Cakumpakk / Nautilus Esztergom

logo-removebg-preview

Croque monsieur/ Croque monsieur (1,7,8,9,10,11) 2 190 Ft
magvas tönköly kenyér, mustár, sonka, ementáli, fűszeres sajtos besamel mártás, rostlapon sütve, grapefruit dresszinges kevert saláta
seedy spelt bread, mustard, ham, emmentaler cheese, béchamel sauce, salad with grapefruit dressing

Croque madame / Croque madame (1,3,7,8,9,10,11) 2 290 Ft
magvas tönköly kenyér, mustár, sonka, ementáli, fűszeres sajtos besamel mártás, tükörtojás, rostlapon sütve, grapefruit dresszinges kevert saláta
seedy spelt bread, mustard, ham, emmentaler cheese, fried egg, béchamel sauce, salad with grapefruit dressing

Sajtos-sonkás omlett / Cheese omlette with ham (1,3,7,8,9,10,11) 2 190 Ft
3 tojásból, reszelt sajt, sonka, magvas tönköly kenyér, grapefruit dresszinges kevert saláta
3 eggs, grated cheese, ham, seedy spelt bread, salad with grapefruit dressing

Ham&Eggs (Benedek kedvence) / Ham and eggs (Benedek’s favourite) (1,3,8,9,10,11) 2 190 Ft
tükörtojás 3 tojásból, pirított sonka, magvas tönköly kenyér, grapefruit dresszinges kevert saláta
3 fried eggs with ham, seedy spelt bread, salad with grapefruit dressing

Zöldséges rántotta(Boldizsár kedvence) /
Vegetable scrambled egg (Boldizsár’s (favourite) 1,3,8,9,10,11) 2 190 Ft
rántotta 3 tojásból cukkinivel, paradicsommal, gombával, zöldfűszerekkel, magvas tönköly kenyér, grapefruit dresszinges kevert saláta
3 scrambled eggs with zucchini, tomato, mushrooms, with herbs, seedy spelt bread, salad with grapefruit dressing

Bundás kenyér / French toast (1,3,7,9,10) 2 190 Ft
fokhagymás-snidlinges tejföl, reszelt sajt, grapefruit dresszinges kevert saláta
garlic-chives sour cream, grated cheese, salad with grapefruit dressing

Bisztró szendvics / Bistro sandwich (1,3,7,8,9,10,11) 2 190 Ft
burger zsemle, házi ketchup, saláta, paradicsom, tükörtojás, reszelt sajt, bacon, grapefruit dresszinges kevert saláta
burger bun, home made ketchup, lettuce, tomato, fried egg, grated cheese, bacon, salad with grapefruit dressing

Eloételek / Appetizer
Ázsiai csirkesaláta / Asian chicken salad (1,6,10,11) 3 890 Ft
Kínai kel, lilakáposzta, koriander zöld, sült wonton tészta, pirított szezámmag, ötfűszeres csirkecombfilé, szezám dresszing
Chinese cabbage, red cabbage, coriander, fried wonton chips, roasted sesame seeds, five spice chicken leg fillet, sesam dressing
Kecskesajt saláta / Goat cheese salad (7,9,10) 3 890 Ft
grillezett kecskesajt, kevert saláta, retek, sült üvegtészta, gránátalma, koktélparadicsom, cukorborsó, grapefruit dresszing
grilled goat cheese, mixed salad, radish, fried vermicelli, pomegranate, cherry tomatoes, snow peas, grapefruit dressing

Levesek / Soups
Tom Yum leves-vegán (enyhén csípős) / Tom yum soup-vegan (spicy) (6,9) 1 890 Ft
gomba, koriander zöld, lime, bokchoy, újhagyma
mushroom, coriander, lime, bok choy, spring onion
• csirkemellel / chicken breast (6,9) 2 190 Ft
• rákkal / shrimp (2,6,9) 2 790 Ft
Meggyleves mandulás túrógombóccal /
Sour cherry soup with almond cottage cheese dumpling (1,7,8,) 2 290 Ft

Tészták / Pastas
Csirkés papardelle (Anya kedvence) / Chicken papardelle (Mom’s favourite) (1,7) 4 090 Ft
papardelle, csirkemell, tejszín, pirított bacon, fokhagyma, gomba, petrezselyemzöld, snidling, parmezán
papardelle, chicken breast, cream, bacon, garlic, mushroom, parsley, chive, parmesan

Wok tészta / Wok pasta (6,9,11,14) 3 890 Ft
rizstészta, szójás wokszósz, kínai kel, sárgarépa, kaliforinai paprika, újhagyma, cukkini, pirított szezámmag
Rice noodles, soya souse, chinese cabbage, carrot, bell pepper, spring onion, zucchini, roasted sesam seeds
• sült kínai fűszeres csirkecombfilével / five spice chicken leg fillet (6,9,11,14) 4 390 Ft
• pirított rák / shrimp (2,6,9,11,14) 4 890 Ft

Hamburgerek / Hamburgers

(Hamburgereink 160 grammos, 100%-os marhahús pogácsákból készülnek és médiumra sütve szolgáljuk fel)
(our hamburgers are served with 160g 100% beef burgers, done medium)

Cakumpakk / Cakumpakk (1,3,7,8,11) 3 190 Ft
marhahúspogácsa, burger zsemle, kevert saláta, paradicsom, balzsamecetes karamellizált hagyma, házi ketchup, chips burgonya
beef burger, burger bun, mixed salad, tomato, balsamic vinegar caramelised onion, homade ketchup, chips potato

Gitár / Guitar (1,3,7,8,11) 4 190 Ft
marhahúspogácsa, burger zsemle, kevert saláta, jalapeno, cheddar sajt, bacon, tükörtojás, házi ketchup, chips burgonya
beef burger, burger bun, mixed salad, jalapeno, cheddar cheese, bacon, fried egg, homade ketchup, chips potato

Big Kahuna (Apa kedvence) / Big Kahuna (Dad’s favourite) (1,3,7,8,11) 3 890 Ft
marhahúspogácsa, burger zsemle, kevert saláta, grillezett ananász, bacon, ementáli sajt, korianderes-jalapeno majonéz, chips burgonya
beef burger, burger bun, mixed salat, grilled pineapple, emmentaler cheese, cilantro-jalapeno mayonnaise, chips potato

Lazac / Salmon (1,3,4,7,8,11) 4 290 Ft
roston sült lazacfilé, burger zsemle, korianderes-jalapenos majonéz, kevert saláta, balzsamecetes karamellizált hagyma, chips burgonya
grilled salmon, burger bun,cilantro-jalapeno mayonnaise, mix salad,balsamic vinegar caramelised onion,
chips potato

Kecskesajt / Goat cheese (1,3,7,8,11) 3 890 Ft
grillezett kecskesajt, burger zsemle, kevert saláta, gránátalma, fügés hagymaragu, paradicsom, krémsajt, chips burgonya
grilled goat cheese, burger bun, mixed salad, pomegranate, fig-onion stew, tomato, cream cheese, chips potato

Választható extrák / Optional extras: 400 Ft/adag
bacon, jalapeno, cheddar sajt, tükörtojás, édesburgonya
bacon, jalapeno, cheddar cheese, fried egg, sweet potato

Foételek / Main courses
Indiai curry – vega / Indian curry-vegetarian (7,9) 4 190 Ft
pirított zöldségek, indiai curry szósz, korianderzöld, zöldfűszeres joghurt, jázmin rizs
roasted vegetables, indian curry sauce, coriander, yoghurt with herbs, jasmine rice
– csirkemellel / chicken breast (7,9) 4690 Ft
Supreme csirkemell / supreme chicken breast (1,7,9) 4 990 Ft
supreme csirkemell, fűszeres paradicsomkrém, sült padlizsán, zöldséges couscous, zöldfűszeres joghurt
supreme chicken breast, spices tomato cream, roasted eggplant, vegetables couscous, yoghurt with herbs

Óriás bécsi szelet / Wiener schnitzel (1,3,9,10) 4 690 Ft
sertés karaj(185gr), serpenyős burgonyasaláta
pork loin (185gr), potato salad

Roston sült lazac / Roasted salmon (4,7,9,10) 6 290 Ft
spenót püré, grapefruitos édeskömény saláta, fetás aszalt paradicsom, ceruzabab
spinat puree, grapefruit fennel salad, feta cheese sun dried tomato, green beans

Ropogós sertés császár / Crispy pork belly 6 590 Ft
sous vide sertés császár, lecsó, simeji gomba, cukorborsó, roston sült libamáj, chips burgonya
sous vide pork belly, hungarian lecsó, simeji mushrooms, snow peas, roasted goose liver, chips potato


Desszert / Dessert
Mandulás túrógombóc, édes tejföllel /
Cottage cheese dumplings with almond, sweet sour cream (1,7,8) 1 990 Ft

get in touch

You are welcome to visit our bakery and see our baking process for yourself. For orders and sample requests, please call us or send us an email.